Особенности консистентных смазок для пищевой промышленности
9 декабря 2022
Подшипник.ру предлагает высококачественные импортные консистентные смазки с допусками для использования в пищевом и фармацевтическом оборудовании.
В современном оборудовании, задействованном на пищевых и фармацевтических производствах, как правило, используются подшипники в антикоррозионном исполнении и с дополнительными уплотнениями. Еще одним важным нюансом является использование специальных консистентных смазок с соответствующими санитарно-гигиеническими допусками.
Обычные консистентные смазки на основе литиевого мыла (литиевых солей жирных кислот), а также минеральные смазочные масла имеют довольно высокую токсичность. То есть они ни при каких условиях не должны оказаться в контакте сырьем и готовой продукцией.
Чтобы избежать ситуации, когда токсичные смазки могут попасть в пищевую продукцию, некоторые предприятия используют в качестве смазок пищевые жиры или масла. Однако из-за неподходящей вязкости и других характеристик они не справляются со своей задачей и вызывают ускоренный износ оборудования в целом и подшипников в частности.
Поэтому для тех узлов, которые непосредственно контактируют с пищевыми продуктами, были разработаны безопасные подшипниковые смазки на основе алюминиевого мыла и силикона.
Существует ряд международных и локальных стандартов безопасности, регламентирующих использование смазок и очищающих жидкостей на пищевых и фармацевтических производствах. Один из общепризнанных стандартов разработан американской некоммерческой организацией NSF (National Sanitation Foundation), обеспечивающей сертификацию в сфере безопасности и защиты здоровья и окружающей̆ среды. По стандартам NSF проводится сертификация смазок для промышленного оборудования. В частности, на тех участках производств, где возможен случайный контакт смазочного материала с продуктами питания, применяют безопасные пищевые смазки с допуском H1, причем остаточное содержание такой смазки в конечном продукте не должно превышать 10 мг/кг. Там же, где контакт смазки с пищевыми продуктами неизбежен, должны использоваться материалы категории 3H.
Ведущие мировые производители подшипников, выпускающие также собственные линейки пищевых смазок, зачастую предлагают смазки с пищевыми допусками. В частности, концерн NTN предлагает многоцелевую смазку для фармацевтической, пищевой промышленности и производства напитков LUB FOOD AL, выпускаемую под брендом SNR. Она соответствует рекомендациям H1 и работает в широком диапазоне рабочих температур от -25°C до 120°C. Данная смазка обеспечивает эффективную защиту от коррозии и обладает высокой стойкостью к обработке горячей и холодной водой, дезинфицирующими и моющими средствами. FOOD AL рекомендуется к использованию везде, где возможен случайный контакт с пищевыми продуктами: в машинах для розлива, в молочном оборудовании, в промышленных кондитерских, на скотобойнях и т.п.
Вы можете уточнить наличие и стоимость высококачественных импортных консистентных смазок для любых условий эксплуатации и любых типов подшипников на складе Подшипник.ру в Москве, а также заказать их доставку в любую точку России по телефону +7 (495) 543-89-93 или электронной почте info@podshipnik.ru.
В современном оборудовании, задействованном на пищевых и фармацевтических производствах, как правило, используются подшипники в антикоррозионном исполнении и с дополнительными уплотнениями. Еще одним важным нюансом является использование специальных консистентных смазок с соответствующими санитарно-гигиеническими допусками.
Обычные консистентные смазки на основе литиевого мыла (литиевых солей жирных кислот), а также минеральные смазочные масла имеют довольно высокую токсичность. То есть они ни при каких условиях не должны оказаться в контакте сырьем и готовой продукцией.
Чтобы избежать ситуации, когда токсичные смазки могут попасть в пищевую продукцию, некоторые предприятия используют в качестве смазок пищевые жиры или масла. Однако из-за неподходящей вязкости и других характеристик они не справляются со своей задачей и вызывают ускоренный износ оборудования в целом и подшипников в частности.
Поэтому для тех узлов, которые непосредственно контактируют с пищевыми продуктами, были разработаны безопасные подшипниковые смазки на основе алюминиевого мыла и силикона.
Существует ряд международных и локальных стандартов безопасности, регламентирующих использование смазок и очищающих жидкостей на пищевых и фармацевтических производствах. Один из общепризнанных стандартов разработан американской некоммерческой организацией NSF (National Sanitation Foundation), обеспечивающей сертификацию в сфере безопасности и защиты здоровья и окружающей̆ среды. По стандартам NSF проводится сертификация смазок для промышленного оборудования. В частности, на тех участках производств, где возможен случайный контакт смазочного материала с продуктами питания, применяют безопасные пищевые смазки с допуском H1, причем остаточное содержание такой смазки в конечном продукте не должно превышать 10 мг/кг. Там же, где контакт смазки с пищевыми продуктами неизбежен, должны использоваться материалы категории 3H.
Ведущие мировые производители подшипников, выпускающие также собственные линейки пищевых смазок, зачастую предлагают смазки с пищевыми допусками. В частности, концерн NTN предлагает многоцелевую смазку для фармацевтической, пищевой промышленности и производства напитков LUB FOOD AL, выпускаемую под брендом SNR. Она соответствует рекомендациям H1 и работает в широком диапазоне рабочих температур от -25°C до 120°C. Данная смазка обеспечивает эффективную защиту от коррозии и обладает высокой стойкостью к обработке горячей и холодной водой, дезинфицирующими и моющими средствами. FOOD AL рекомендуется к использованию везде, где возможен случайный контакт с пищевыми продуктами: в машинах для розлива, в молочном оборудовании, в промышленных кондитерских, на скотобойнях и т.п.
Вы можете уточнить наличие и стоимость высококачественных импортных консистентных смазок для любых условий эксплуатации и любых типов подшипников на складе Подшипник.ру в Москве, а также заказать их доставку в любую точку России по телефону +7 (495) 543-89-93 или электронной почте info@podshipnik.ru.